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维生素K对糖代谢的影响

王计艳(安徽医科大学附属安徽省立医院内分泌科,合肥,230001);
阅读：387 临床与病理杂志； 2011年31卷3

摘要

近期研究显示维生素K在控制血糖方面能起到积极的作用.摄入较低剂量维生素K1的小鼠比高维生素K1饮食的小鼠血糖高,且其胰岛素的释放高峰较后者延迟.临床试验也证实健康年轻男性短时间补充维生素K能改善胰岛素的作用及促进外周组织对血糖的代谢.对于维生素K影响血糖代谢的潜在机制尚未完全明了,但近期研究显示可能与骨钙素活性有关.

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